臆病なワルで勝ち抜く! 日本橋たいめいけん三代目「100年続ける」商売の作り方
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Publisher Description
「黒くてチャラい」が、腕は超一流! 「家庭でも作れる洋食」しかし「家庭では決して作れない味」で、激戦区日本橋で勝負し続けて83年。『有吉反省会』(日本テレ時系)でも大注目の異色料理人・「たいめいけん三代目」茂出木浩司氏が、その素顔と成功の秘密を初めて語る。「才能がない」「親のプレッシャーがつらい」「敷かれたレールは面白くない」……だったら自分で面白くしてやろうぜ、と若者たちにエールを送る!
GENRE
Health, Mind & Body
RELEASED
2014
November 20
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
192
Pages
PUBLISHER
講談社
SELLER
Kodansha Ltd.
SIZE
479.1
KB