若杉ばあちゃん医者いらずの食養‪訓‬

生涯病気知らずの体を作るための食と心構えを伝える一冊!

健康で幸せに暮らせる体にいい62の教え。





【内容】

第1章|体の巻

・頭寒足熱医者いらず

・体の中心、ヘソを大事にしなさい

・口に極楽、腹地獄

・治すのではない。治る

・腹八分目で医者いらず、腹六分目で医者知らず

・一汁一菜で「自分で治る力」が宿る

・薬を出さない医者が上等な医者

・腸の腑の空洞に肉が入って「腐る」

・大便と小便は、体からの大きな便りと小さな便り

・便秘には塩気のある水分をとれ

ほか

第2章|食の巻

・人に良いと書いて「食」

・米を斗ではかっておさめる理。それが料理

・白米をならべると粕

・土鍋は土と水と火で作った炎の釜

・医者に金を払うより味噌屋に払え

・調味料はケチるな

ほか

第3章|自然の巻

第4章|陰陽の巻

第5章|心の巻

第6章|命の巻

格言レシピ(全32種)





【著者紹介】若杉友子(わかすぎともこ)

マクロビオティックの創始者、桜沢如一の著書に出会いカルチャーショックを受け30年以上にわたり食養を学び実践している。京都・綾部で身土不二という日本の伝統と言われる、昔の生活さながらの自給自足の暮らしを20年間続け、2015年夏に生まれ故郷である、大分に引っ越す。79歳になった現在も、料理教室や講演会で日本国中を駆け巡っており、各会場はいつも大盛況。日本人にとっての正しい食事「食養」で健康的な体を取り戻すことを伝えている。

1937年生まれ。