英国一家、フランスを食べる
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Publisher Description
「ル・コルドン・ブルー」そしてジョエル・ロブション「ラトリエ」での猛特訓。ひたすらつくって食べて見つけた“料理の真実”とは? 超名門フランス料理校で武者修行! ベストセラー『英国一家、日本を食べる』著者の最高傑作、遂に邦訳。
GENRE
Travel & Adventure
RELEASED
2015
June 6
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
306
Pages
PUBLISHER
飛鳥新社
SELLER
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
SIZE
2.9
MB