茶宴コーディネーター 公式ガイド 新しいおもてなし文化の担い手にな‪る‬

「茶宴」はそのまま世界共通語の「CHAEN」へ

国賓が集うサミット、JALファーストクラス、ミシュランの星付き店…

世界の一流が認めた最高級のお茶「ロイヤルブルーティー」――。



なぜ、茶宴は感動を呼ぶのか?



最高級のお茶「ロイヤルブルーティー」と料理のペアリングである

「茶宴」は、ノンアルコールの最高級のおもてなし。



茶宴のスペシャリスト「茶宴コーディネイター」になるための

公式ガイドBOOK!

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【目次】

Chapter1 新しいおもてなし文化、茶宴とは何か

Chapter2 お茶の基礎知識

Chapter3 なぜ茶宴にはロイヤルブルーティーが必要なのか

Chapter4 茶宴を行なう

Chapter5 茶宴コーディネイターはおもてなしのエキスパート

Chapter6 茶宴はおもてなしのグローバルスタンダード

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【本文より抜粋】

料理に合わせてワインをペアリングするように、

ロイヤルブルーティーは料理に合わせたお茶をペアリングできます。

こうした料理とロイヤルブルーティーのペアリング、それが「茶宴」です。

そして、茶宴が広まってきた中で、よく聞かれるのが

「どの料理と、どのロイヤルブルーティーが合いますか?」

というようなご質問やご相談です。

それに応える役割を果たせるのが「茶宴コーディネイター」という存在です。