豊臣家の包丁人 豊臣家の包丁人

豊臣家の包丁‪人‬

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Publisher Description

豊臣家の栄達の裏に、凄腕の料理人がいた!


「おみゃあら、今から腹ごしらえだ。

座って食えるのはこれが最後だと思え」


豊臣家の天下統一の陰に、知られざる包丁人(料理人)の姿があった──。

その男は京出身の大角与左衛門。味方の兵たちを食でまとめあげ、敵方の調略にも一役買っていたという。


屑として捨てられていた雉の内臓を使った汁。

決死の戦の前に、即席のかまどで焼いた下魚のかまぼこ。

秀吉と秀長の故郷の味、ドジョウの味噌鍋……


秀吉・秀長の豊臣兄弟に仕えた包丁人が作る、

人と人との心をつなぐ料理とは?

戦国時代の「食」に光を当てた、前代未聞の天下取り物語!

GENRE
Fiction & Literature
RELEASED
2025
November 12
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
440
Pages
PUBLISHER
文藝春秋
SELLER
BUNGEISHUNJU LTD.
SIZE
5.4
MB
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