象牙の箸
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Publisher Description
美食の精華は中国料理。そのみごとな板前ぶりを発揮しながら、故国中国の風味、人情等を楽しく語る料理随筆。ニンニク、あわび、魚と塩、モヤシ、パパヤ、嫉妬――啖い且つ読む30編。
GENRE
Fiction & Literature
RELEASED
1993
September 1
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
188
Pages
PUBLISHER
中央公論新社
SELLER
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
SIZE
535.8
KB