賛否両論 味の世界
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- ¥2,800
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Publisher Description
春夏秋冬の「賛否両論」の料理のレシピを大公開。
八寸(先付け、小鉢)、揚げ物、お椀、お造り、箸休め、おしのぎ、焼き物、肉料理、蒸し物、ご飯、甘味に至るまで、
これまで紹介してこなかった、同店の「味の世界」が一挙に!
また、同店の味の個性を際立たせる「たれ、変わり醤油」についても網羅。
店主・笠原将弘による味なエッセイもたっぷりと収録します。
GENRE
Nonfiction
RELEASED
2024
October 2
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
220
Pages
PUBLISHER
KADOKAWA
SELLER
DWANGO Co., Ltd.
SIZE
71.5
MB