酒好き肝臓専門医が教えるカラダにいい飲み‪方‬

■休肝日不要!
肝臓にやさしい飲み方、
肝臓を悪くする飲み方。
肝臓専門医の第一人者が説く、
肝臓に負担をかけない、
健康的なお酒の飲み方がついに登場です。

人体にとって有害なアルコールを分解するのは、
肝臓の仕事です。

肝臓は栄養素の代謝など、重要な役割を果たしており、
肝機能が衰えると、
糖尿病や高血圧などの生活習慣病に直結します。

■本書では、
肝臓の専門医であり、お酒好きとしても知られる著者が、
肝臓に負担のかからない飲み方を徹底指南します。

【第1条】居酒屋に行く前に何かを食べる
【第2条】ストロング缶と居酒屋のチューハイは厳禁
【第3条】ビールは、ジョッキよりも瓶
【第4条】「とりあえず」は、ポテサラよりトリカラ
【第5条】ビールでつまみを流し込んじゃダメ
【第6条】つまみは糖質ちょいオフ。ビタミンBをたっぷり摂る
【第7条】お酒と同量の水を飲む
【第8条】シメはラーメンではなく、味噌汁かお茶
【第9条】帰宅後の風呂とダメ押しの寝酒は我慢
【第10条】純アルコール量は、週単位で管理。休肝日不要

肝臓専門医ならではの観点から導き出した
肝臓に優しく、お酒を楽しむための10カ条をベースに、

【酒&つまみ選び】から
【飲む量】【飲む時間帯】【飲食の順番】まで、

誰でもすぐに実践できる
肝臓に負担をかけない、
健康的なお酒の飲み方を徹底解説します。

■本書の内容
序 章 肝臓に優しく、お酒を楽しむための10カ条
◎【第1条】居酒屋に行く前に何かを食べる
◎【第2条】ストロング缶と居酒屋のチューハイは厳禁
◎【第3条】ビールは、ジョッキよりも瓶
◎【第4条】「とりあえず」は、ポテサラよりトリカラ
◎【第5条】ビールでつまみを流し込んじゃダメ
◎【第6条】つまみは糖質ちょいオフ。ビタミンBをたっぷり摂る
◎【第7条】お酒と同量の水を飲む
◎【第8条】シメはラーメンではなく、味噌汁かお茶
◎【第9条】帰宅後の風呂とダメ押しの寝酒は我慢
◎【第10条】純アルコール量は、週単位で管理。休肝日不要

第1章 居酒屋でカラダにいい飲み方、悪い飲み方
◎酒好きに朗報! 飲まないより、適量飲むほうが長生きする――「Jカーブ効果」
◎飲み会に行く前に、食べておいたほうがいいもの
◎どんなお酒でも、含まれるアルコールは同じ――純アルコール度の計算式を覚える
他
第2章 実証済み! 「飲まない」より「適量飲む」がいい
◎お酒の強さは、生まれつきの遺伝子で決まる
◎総死亡率、心血管疾患、がん……、いずれも「適量の飲酒」がベスト
他
第3章 パフォーマンスのいい肝臓をつくる食事と生活習慣
◎全世代で糖質を摂りすぎの日本人
◎まずは「麺類のランチ」を減らす――糖質との上手な付き合い方①
◎肝臓専門医がやっている牛丼店との付き合い方――糖質との上手な付き合い方②
他
第4章 悪い飲み方を続けると、65歳でガタがくる
◎脂肪肝から肝硬変になるまで30年 完治できるうちに、ぜひ治療を
◎酒飲みが「C型肝炎」にかかると、進行リスクが高い
他
おわりに