野菜の品質・収量アップ 連作のすすめ
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発行者による作品情報
連作を重ねるほど野菜の生産は安定し、品質は向上、収量もアップする。その科学的根拠を詳しく解説し、農薬や化学肥料に頼らない連作技術や、野菜別の事例、自家採取や保存方法などもあわせて紹介。
(内容)
■第1章連作のすすめ
第2章連作を可能にする技術
第3章野菜別の連作技術と連作の事例
第4章自家採種をする
連作を重ねるほど野菜の生産は安定し、品質は向上、収量もアップする。その科学的根拠を詳しく解説し、農薬や化学肥料に頼らない連作技術や、野菜別の事例、自家採取や保存方法などもあわせて紹介。
(内容)
■第1章連作のすすめ
第2章連作を可能にする技術
第3章野菜別の連作技術と連作の事例
第4章自家採種をする