銀座ナイルレストラン物語
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Publisher Description
日本最古のインド料理店の知られざる歴史。
リニューアルした歌舞伎座の前にあるインド料理店『ナイルレストラン』。日本で最古のインド料理店の三代に渡る歴史を繙きつつ、日本のカレー文化の歩みを明かす。カリー番長水野仁輔氏渾身のノンフィクション作品。
GENRE
Cookbooks, Food & Wine
RELEASED
2013
September 11
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
272
Pages
PUBLISHER
小学館
SELLER
Shogakukan, Inc.
SIZE
7.9
MB