食いしんぼうのセン‪ス‬

料理教室や雑誌で活躍する料理家・渡辺康啓さんの料理本。すばり、自分のごはんが大好きになる、家庭料理がワンランクアップするレシピ集。定番のメニューが新たな味になる理由を「せせコメント」として丁寧にしつこく解説。料理のおいしさを左右するポイントや合理的な工夫、素材のおいしさを引き出すコツや食べ方をたっぷりと伝える、55の偏愛レシピを収録しています。「本当においしいのは自分のごはん!」と宣言できるようになれますよ!