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発行者による作品情報

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ウー・ウェンさんと当出版部が出会ってから、20年近くになります。これまで月刊誌『栄養と料理』やMOOK「別冊栄養と料理」などで、医食同源に基づいた、シンプルでおいしくて作りやすい料理をたくさん紹介してくださっています。ですが、月刊誌やMOOKは、期間が過ぎれば、店頭から姿が見えなくなります。あんなにおいしい料理が埋もれてしまう…、それはもったいない! 残したい! そんな料理を1冊にまとめました。

ジャンル
料理/酒
発売日
2020
1月25日
言語
JA
日本語
ページ数
96
ページ
発行者
女子栄養大学出版部
販売元
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
サイズ
119
MB

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