食パンをもっとおいしくする99の魔‪法‬

切り方や焼き方、ちょっとした一工夫で、いつものパンは確実に変わります。

あるいは、野菜や肉と組み合わせれば、食事はもっとおいしいものになります。



ニッポンの食卓に魔法をかけたい。

パンのある食卓をもっと幸せにしたい。



私がいままで食べてきたパン、おいしかった食卓。

それを誰でも簡単に、身の回りで買える材料で再現、99の「魔法」とし てまとめました。

この本をきっかけにパンをもっと好きになってもらえると幸いです。



1枚の食パンをもっとおいしくする魔法のコンテンツ

切る魔法

焼く魔法

塗る魔法

挟む魔法

乗せる魔法

香る魔法

浸す魔法

乾かす魔法

職人の魔法

他