食物相克与相宜百科大‪全‬

膳食合理是健康长寿的物质保证,如果说世界上真有可以使人延年益寿的灵丹妙药,那就是平衡膳食。科学膳食的要义就是要根据食物的营养特点和性味功能,合理地选择和摄取食物。唐代药王孙思邈就曾告诫人们:“不知食宜者,不足以生存也。”本书从食物对人体的作用、相克的食物、食物的健康搭配与常见病相克的食物、与常见病相宜的食物、与常用药物相克的食物、与常用药物相宜的食物以及日常饮食的禁忌等方面,进行了全面、科学的论述,使人们从饮食误区中走出来,走向更科学、更健康的生活。