魔法のてぬきごはんベストレシピ100 - 史上最高にラクチンなのに超美味しい! ‪-‬

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全国の書店員が選んだ、料理レシピ本大賞2020&2021【お菓子部門】2年連続大賞!
YouTubeチャンネル登録者数80万人超!
著書累計50万部突破!

話題のてぬき料理研究家・てぬキッチンのベストセラーを一冊にまとめた待望のごはんレシピ本!

「調味料2つだけ! 鶏肉のさっぱり煮」
「レンジで作る! ツナのトマトクリームパスタ」
「188万回再生! 無限にいけるオイマヨ大根」 etc.

これまでの全レシピから大人気のものだけ!
簡単&時短&美味しい&コスパよしの厳選100品!

※本書は、2020年発行『世界一ラクチンなのに超美味しい! 魔法のてぬきごはん』、2022年発行『宇宙一ラクチンなのに超美味しい! もっと! 魔法のてぬきごはん』を加筆修正し、再編集したものです。

【本書のてぬきごはんのポイント】
◇主な材料は5つまで!
本書のレシピは、調味料以外の材料は最大5つまで!
特別な調味料や食材は使いません。

◇煮物も炒め物もレンジにお任せ!
電子レンジ調理なら、材料を入れて加熱するだけ!
煮物、炒め物、蒸し物はもちろん、パスタもレンジで手軽&時短。

◇他にも、とにかくてぬき!
「フライパンで揚げ焼き」「ポリ袋で洗い物削減」「包丁いらずのレシピ」などなど、面倒くさがりの人でも作れる工夫がいっぱい!

【CONTENTS】
Special! メインのおかず&サブのおかず&ごはんと麺 人気ベスト5!
調味料2つだけ! 豚バラと玉ねぎのたれチャップ/フライパンでできるカニクリームコロッケ/ほっと温まる! チーズたまご湯豆腐/とろける♪ なすの揚げ浸し風/ソーセージと卵の一番美味しい食べ方! ガリバタごはん

Chapter1 レンジだけ! メインのおかず
しっとりジューシー! 鶏チャーシュー/炒めない! チンジャオロース/とろ～り美味しい! ベーコンと白菜のクリーム煮

Chapter2 フライパンでメインのおかず
ビッグなソースマヨキャベツつくね/甘辛絶品! ヤンニョムチキン/煮込まない角煮

Chapter3 レンジだけ! サブのおかず
味しみしみ! かぼちゃの煮物/余った卵白を使える! ふわっふわのレンジだし巻き卵/5分でできる! なんちゃって揚げ出し豆腐

Chapter4 レンジだけ! パスタ
バターコンソメ醤油パスタ/なつかしい味のナポリタン/濃厚! ペスカトーレ

Chapter5 レンジだけ! うどん&ごはん
コスパ最高! 激ウマ油うどん/ガツンと旨い! 豚キムチうどん/混ぜてチンするだけ! キーマカレー

Chapter6 フライパンで揚げ焼き
衣がザクザク! フライドチキン/ジュワ旨! 絶品たれの油淋鶏/ボリューム満点! チキン南蛮

Chapter7 ポリ袋で和えるだけ! 野菜レシピ
ヘルシー! おつまみ豆腐/無限チーズコールスロー/調味料3つ! 冷やしトマト

Chapter8 てぬき夜食&おつまみ
悪魔のカリカリピザトースト/チーズとろ～りイタリアン豆腐/焼肉屋さんのミニキムチクッパ

おまけ のせて焼くだけ! 食パンレシピ
カリカリガーリックトースト/スパイシーツナトースト/たっぷりコーンマヨパン

…etc.

【プロフィール】
てぬキッチン
てぬき料理研究家
2017年より“できるだけ手を抜いて、少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しく作れるレシピ”をコンセプトにYouTubeにお菓子や料理の投稿を始める。
あまりの簡単さ、美味しさで話題となり、チャンネル登録者数は80万人を超える。(2024年3月現在)
現在では、雑誌、WEBなどでレシピ開発・メニュー考案・レシピ記事執筆・レシピ動画作成をするなど、幅広く活動中。
とにかく美味しいものを食べることが大好きで、将来の夢は世界中の美味しいものを全部食べ尽くすこと。
著書に、『材料2つから作れる! 魔法のてぬきおやつ』『材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ』『魔法のてぬきおやつベストレシピ100』(すべて小社刊)など。

YouTubeチャンネル てぬキッチン/Tenu Kitchen
ブログ https://www.tenukitchen.com/