‪麺‬

◆『常備菜』シリーズ待望の新刊!さくっと作れて

最高においしい飛田さんちの麺レシピ105◆



2011年の発売からロングセラーとなっている『常備菜』。

シリーズ新刊のテーマは、飛田さんの家族が大好きな「麺」!



一日に1食は麺を食べる、いや、3食麺でもかまわないほど

家族そろって麺好きな飛田さん宅。

パッと手軽に作れて抜群においしい、

ぶっかけ、つけ、あえ、汁、炒め麺が105点。

うどん、そば、そうめん、冷や麦、ラーメン、焼きそばなど

バラエティ豊かにご紹介します。



麺にぴったりなめんつゆ、だしの作り方も詳しく提案。

夏にうれしいひんやり麺から、冬に食べたいアツアツ麺まで、

飛田さんちで人気の麺レシピ、ぜひご覧ください。



◆もくじ◆

【1章】うどんで

【2章】そばで

【3章】そうめん・冷や麦で

【4章】中華麺で

【5章】米麺・春雨で

【6章】常備菜で麺

【コラム】インスタントラーメンで/だし汁について/めんつゆについて