190 cours à l'école de cuisine Alain Ducasse 190 cours à l'école de cuisine Alain Ducasse

190 cours à l'école de cuisine Alain Ducasse

    • ¥1,300
    • ¥1,300

発行者による作品情報

De vrais cours de cuisine à la maison ! Les chefs de l'école de cuisine Alain Ducasse vous livrent tous leurs secrets et leurs 200 meilleures recettes.

De vrais cours de cuisine à la maison ! Les chefs de l'école de cuisine Alain Ducasse vous livrent tous leurs secrets et leurs 200 meilleures recettes.
Détaillées en pas à pas illustrés dans un univers ludique, ces recettes sont accessibles à tous les cuisiniers amateurs. Ce livre vous permettra d'apprendre à maîtriser les gestes des professionnels et à cuisiner de délicieux plats.
Découvrez enfin toutes les astuces pour réussir un risotto savoureux, un carré d'agneau tendre et rosé ou encore des macarons craquants. Une nouvelle référence culinaire !

  • ジャンル
    料理/酒
    発売日
    2013年
    5月30日
    言語
    FR
    フランス語
    ページ数
    553
    ページ
    発行者
    Ducasse Edition
    販売元
    Interforum, S.A.
    サイズ
    102.8
    MB

    Alain Ducasseの他のブック

    Chocolat facile Chocolat facile
    2013年
    Alain Ducasse Cooking for Kids: From Babies to Toddlers: Simple, Healthy and Natural Food Alain Ducasse Cooking for Kids: From Babies to Toddlers: Simple, Healthy and Natural Food
    2014年
    Ducasse Made Simple By Sophie Ducasse Made Simple By Sophie
    2008年
    Pomme de terre facile Pomme de terre facile
    2008年
    Foie gras facile Foie gras facile
    2013年
    Cuisine du sud facile Cuisine du sud facile
    2008年

    カスタマーはこんな商品も購入

    Secrets de cuisiniers - 135 cours en pas à pas Secrets de cuisiniers - 135 cours en pas à pas
    2016年
    Grand Livre de Cuisine de Joël Robuchon Grand Livre de Cuisine de Joël Robuchon
    2015年
    Le grand cours de cuisine FERRANDI Le grand cours de cuisine FERRANDI
    2014年
    Secrets de pâtissiers 180 cours en pas à pas Secrets de pâtissiers 180 cours en pas à pas
    2015年
    Recettes de sauces Recettes de sauces
    2012年
    Recettes de cuisine traditionnelle de viande de veau Recettes de cuisine traditionnelle de viande de veau
    2013年