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ひと手間かけた料理の味は神がかったウマさ!!
胃袋をつかんで破壊する60レシピを収録!

登録者数27万人超! 総再生回数4000万回超!!
大人気YouTuber「COCOCOROチャンネル」大西哲也の初のレシピ本!!

センスも、腕も、経験もいらないッ!!
料理は温度、料理は科学、すべてのレシピを超詳しく、かつロジカルに解説!

◆165万回再生! 革命的なペペロンチーノ。
◆口当たりはパラパラ&しっとり、 至高のチャーハン!
◆1人で5皿はイケる! 予想以上の目玉焼き。
◆研究に研究を重ねてたどり着いた、 豚の角煮の最適解。
◆ここまでやったら変態? 誰にも負けない 最強の四川麻婆豆腐!
……などなど、 おいしすぎてたまらないプロの味を公開!

「料理界史上、もっとも詳しいレシピ!!」(30代女性)
「これぞ決定版!! ごきげんうまい!! 」(40代男性)
視聴者からも絶賛の声続々!

なぜ今まで作っていた料理はそこそこの味にしかならなかったのか――、
その理由が明らかになります!

ジャンル
料理/酒
発売日
2020年
6月17日
言語
JA
日本語
ページ数
160
ページ
発行者
大和書房
販売元
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
サイズ
38.7
MB

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