Discover Japan_GASTRONOMIE もっと知りたい! クラフトビー‪ル‬

その丁寧なつくりと味わいの多様さから、男女問わず幅広い世代で注目を集め続けるクラフトビール。

大手ビール企業もさまざまな商品を開発し、我々の暮らしに馴染んでいます。

しかし一方で、なぜそれほどに虜になってしまうのか。

その魅力を伝えられる人は多くありません。

本書では、数あるクラフトビールの醍醐味のなかでも、銘柄による「味の違い」に注目。

市場の拡大を視野に入れながら、メインコンテンツとして、ピルスナーやペールエールなどのスタイル別=味の傾向別の、クラフトビールカタログを収録しています。

ビール好きはもちろん、初心者にとっても楽しめる一冊となっています。

ぜひ、自分好みの語れるビールを見つけてください!

※本誌の一部は『別冊Discover Japan ニッポンのクラフトビール』を加筆、再編集したものです。

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