Especias

Siguiendo con el tema del sabor, tocaba hacer otro ebook dedicado exclusivamente a las especias.

La historia de ellas esta salpicada de aventuras, expediciones y conquistas en todos los tiempos. Basta recordar que desde los egipcios, fenicios, griegos y romanos se establecieron Rutas de las Especias y hasta la misma Ruta de la Seda fue una disculpa para comerciarlas.

Conozco muchas especias, pero al investigar para este ebook he descubierto un mundo increíble de sabores, culturas y nuevas tierras que me han llegado atravesando de las páginas de internet y con la ayuda de ChatGPT y Perplexity.