インテグレーテッド有機農業論
未来の循環型農業
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発行者による作品情報
現在の日本の農業における有機農業の有り様を説き、有機農産物の品質について先端的な技術を使って詳細に考察。
食べ物と人間、科学技術と有機農業、人と人といった3つの分断を融和させ、循環を取り戻す道筋を示す。
ジャンル
科学／自然
発売日
2012年
5月20日
言語
JA
日本語
ページ数
177
ページ
発行者
誠文堂新光社
販売元
Mobilebook.jp, Inc
サイズ
68.8
MB