農耕と園芸2017年11月号
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発行者による作品情報
特集:エダマメの最新動向
今回は、エダマメの収穫適期や冷凍加工技術・品質評価、養液栽培エダマメの成分と機能性についてなど、最新の研究・技術情報に加え、エダマメの栽培事例や作業機械についてお伝えする。
特集:エダマメの最新動向
今回は、エダマメの収穫適期や冷凍加工技術・品質評価、養液栽培エダマメの成分と機能性についてなど、最新の研究・技術情報に加え、エダマメの栽培事例や作業機械についてお伝えする。