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発行者による作品情報

特集:今、注目の葉菜類

キャベツ、ハクサイ、タマネギ、ネギなど、種類が非常に多い葉菜類。近年注目が高まりつつあるハーブ類や、ブームとなったパクチーやセリなど、今回は葉菜類のなかでも今後注目したい品目をピックアップし、研究成果や事例など様々な方向から紹介します。

ジャンル
ビジネス/マネー
発売日
2018
3月23日
言語
JA
日本語
ページ数
139
ページ
発行者
誠文堂新光社
販売元
Mobilebook.jp, Inc
サイズ
102.6
MB

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