子供の科学2020年7月‪号‬

★特集 食材を操るサイエンスを知ろう 料理のロジック

新型コロナウイルスの影響で外出しづらい状況が続いています。

みなさんもお家で過ごす時間が増えているはず。

そんな今、お家でできる活動として注目の「料理」を特集しました。

調理中に起こる化学反応や、科学技術を使って生み出される新しい料理などをたっぷり紹介!

お家でできる実験も収録しています。



●小さな博物館の大きな挑戦 ティラノサウルス復元模型製作記

化石を扱う博物館にとって、「恐竜化石」はぜひとも展示したい標本です。

実物の化石ではなくても、精巧な復元模型があれば多くの人々の興味を引くことができ、その模型を使って来館者に説明をするのにも役立ちます。

しかし、従来の復元模型は高価であり、導入は簡単なことではありませんでした。

そんな中、北海道の小さな博物館が「常識を覆す新たな挑戦」を行っています。

この驚きのプロジェクトに迫り、新時代の模型づくりについてお話を伺ってきました。



●はじめようジブン専用パソコン 感染症拡散シミュレーション

緊急事態宣言の解除が発表されましたが、3密(密閉、密集、密接)を避けたり、移動を控えたりといった、「新しい生活様式」が求められています。

でも、こうした対策をしないとどうなるのか、直感的にはわかりにくいかもしれません。

そこで、今回はコンピューターが得意とするシミュレーションをプログラミングして、感染症が広がる様子を見てみましょう。



※デジタル版はとじ込み付録の型紙を切り取ることができません。