子供の科学2021年10月‪号‬

※デジタル版の別冊付録のポスターは取り外しできません。



★特集 キミはどっち派? 最高の相棒決定戦!! イヌVSネコ

ペットの王道といえば、イヌとネコ以外には考えられません。

しかしイヌやネコを飼っている人でも、どんな動物なのかは案外知らないのではないでしょうか?

そこで、イヌやネコに詳しい動物学者の今泉忠明先生にお話を聞きました。



●発酵と腐るはどう違う? おいしさをつくる微生物のはたらきに迫る! クサ～い食べ物のヒミツ

世の中にはクサ～い食べ物がたくさんあります。

それらがクサ～いのに食べられる理由は、「発酵」というしくみが鍵を握っているようです。

発酵ってなんだろう? 腐っているのとは違うの? そんな疑問について知るために、明治大学の中島春紫先生にお話を聞きました。



●世界を変えた科学と実験 100円ショップのレンズで挑戦! ヨハネス・ケプラーのケプラー式望遠鏡

月がきれいに見える日は、望遠鏡で見てみたい人も多いはず。

でも、残念ながら望遠鏡を持っていない、そんな人におすすめなのが、100円ショップで手に入る材料でつくる「ケプラー式望遠鏡」。

なぜ遠くの物が大きく見えるのか、その原理も解説しています。



●学校でも塾でも教えてくれない 生きる技術 たき火で料理をつくって食べよう!

たき火料理をおいしくつくるには、炎の状態をしっかり見ることが大切です。

手軽な串焼きから、かたまり肉の調理、本格的なバウムクーヘンまで、おいしいたき火料理をつくってみましょう!



●別冊付録 モノのしくみがよくわかる サイエンス&テクノロジーまる見えポスター デジタルカメラのしくみ

身近なモノを徹底解剖するポスター付録が登場!

第1弾のテーマは「デジタルカメラのしくみ」です。

カメラや写真が好きな子に超オススメです。