箱根 宮ノ下 富士屋ホテル 伝統のレシピ
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- ¥1,900
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発行者による作品情報
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明治11年、日本初の本格リゾートホテルとして開業。箱根 宮ノ下にある、知る人ぞ知る名門ホテルの伝統レシピのすべてを秘蔵エピソードとともに初公開した公式レシピ本。ロングセラーの新装版。
ジャンル
料理／酒
発売日
2025年
12月12日
言語
JA
日本語
ページ数
96
ページ
発行者
河出書房新社
販売元
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
サイズ
39.8
MB