腸をリセットする簡単レシ‪ピ‬

免疫力は、腸で決まる。
下痢、便秘、ガス腹が劇的に改善!

世界も注目、8万人を治した腸のスペシャリストが教える
「低FODMAP食」――おいしくて簡単な68レシピ

パン、豆腐、ヨーグルト、リンゴは、おなかに悪い!

【目次】
あなたは大丈夫? 腸内環境チェックリスト

Part 1 健康の秘訣は「腸」にあり!
○健康で長生きするために「傾腸」の習慣を身につけよう!
○原因不明の下痢、便秘は小腸で細菌が大増殖する「SIBO」が原因かも
〇SIBOはおなかの不調だけでなく、さまざまな体調不良の引き金になる ……ほか

Part 2 腸を根本から治す「低FODMAP食事法」
○新事実! SIBOや過敏性腸症候群の人は整腸食でおなかの調子が悪くなる
○「FODMAP」と呼ばれる4つの発酵性の糖質に要注意!
〇SIBOや過敏性腸症候群に効果大の「低FODMAP食事法」とは? ……ほか

Part 3 簡単でおいしい!「実践レシピ」
レシピ監修・栄養計算 金丸絵里加(管理栄養士)

○おかずレシピ
・ロール豚の角煮風煮込み
・よだれ鶏
・アジの竜田揚げトマトあんかけ
・鯛のごまみそ煮 ……ほか

○副菜&汁物レシピ
・定番ポテトサラダ
・じゃがいも&にんじんのジャコきんぴら
・ブロッコリーのめかぶ卵あんかけ
・トマトジュースのたっぷり野菜スープ ……ほか

○主食レシピ
・レタスの鮭チャーハン
・ほうれん草と牛肉の太巻き
・そば粉のガレット
・オートミールピザ ……ほか

○デザート&飲み物レシピ
・ココア風味のおから焼きドーナツ
・小松菜とバナナのスムージー ……ほか

低FODMAP食事法 実践前&実践中の注意点
レシピのアレンジでも役立つ! 低FODMAP食事法OK & NG食品リスト