Japon
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- ¥1,300
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発行者による作品情報
Au-delà des sushis et des makis, découvrez la vraie cuisine japonaise : soupe miso au tofu, fondu japonaise au bœuf, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, boulettes de poulet, porc sauté au gingembre, glace au thé vert... 80 recettes pour inviter le Japon à votre table ! Des pas à pas techniques expliqueront clairement comment découper le poisson, comment faire cuire le riz à la japonaise ou encore comment préparer des tempuras.
ジャンル
料理／酒
発売日
2015年
2月18日
言語
FR
フランス語
ページ数
192
ページ
発行者
Hachette Pratique
販売元
Hachette Livre
サイズ
62.9
MB