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発行者による作品情報

人気の製菓材料専門店cuocaが提案するお菓子のレシピ集です。スポンジケーキやシフォンケーキ、プリンにムースなど、人気のお菓子を網羅した36レシピ。「手作りのお菓子って、そこそこおいしいけど、すごくおいしくはできない」、「レシピ通り作っているのにふくらまない」といったお菓子作りの不満を徹底的に検証して、製菓材料専門店ならではの失敗しないコツ、もっとおいしく作るコツを丁寧に紹介しています。

ジャンル
料理/酒
発売日
2013
8月30日
言語
JA
日本語
ページ数
101
ページ
発行者
KADOKAWA / 角川マガジンズ
販売元
Book Walker Co., Ltd.
サイズ
29.8
MB

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