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発行者による作品情報

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読みやすい、つくりやすい、いつもおいしいそれが『きょうの料理』

創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。毎日食べたい料理が必ず見つかります!

■ご注意ください■
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■今月のテーマ
[特集1]
春野菜オールスターレシピ
・春野菜香る かつおのたたき/山本麗子
・春野菜と鶏肉のバター煮/上田淳子
・新ごぼうと牛肉のウスターソース炒め/松田美智子

[特集2]
お弁当にも活躍! つくりおきおかず
かんたん塩豚/サーモンのアーモンドフライ ほか

ムラヨシマサユキの簡単手づくりパン

栗原はるみのキッチン日和 「春のスパイスカレー」
プロ直伝!「ボンゴレビアンコを極める/落合 務」
大原千鶴の小粋な季節の食卓「たいのバター蒸し 木の芽添え」

[巻頭付録]
レシピのトリセツand下ごしらえ

ジャンル
参考図書
発売日
2021
March 19
言語
JA
日本語
ページ数
182
ページ
発行者
NHK出版
販売元
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
サイズ
56.6
MB

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