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発行者による作品情報

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読みやすい、つくりやすい、いつもおいしいそれが『きょうの料理』

創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。毎日食べたい料理が必ず見つかります!

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■今月のテーマ
[特集]
リピート決定 ! 最強トマトおかず
・トロッとトマしゃぶ/舘野鏡子
・トマトと卵のオイスターあんかけ/栗原心平
・トマトとなすの重ね焼き~ムサカ~/荻野恭子

[テキスト特集]
夏のさっぱり肉おかず
【鶏肉and豚肉】蒸し鶏のねぎ塩レモンだれ
【ひき肉and牛肉】ミニバーグのサルサandヨーグルトソース

[テキスト企画・夏スペシャル]
栗原はるみの2素材でスピード炒め物
暑さに負けない!管理栄養士の夏レシピ
ムラヨシマサユキの夏の冷たいデザート

[巻末テキスト企画] スペシャルピンナップ付き!
≪第2弾≫つくってあげたい!孫ごはん 夏休みのお助けランチ

ジャンル
参考図書
発売日
2021年
7月21日
言語
JA
日本語
ページ数
176
ページ
発行者
NHK出版
販売元
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
サイズ
57.1
MB

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