NHK きょうの料理 2022年9月‪号‬

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発行者による作品情報

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つくりたいand食べたい料理が必ず見つかる!

「旬」を大切にし、人気食材を使った「つくりやすい」レシピをお届けします。テーマや講師に注目した、ひと味違うオリジナル料理も満載。土井善晴さん、ワタナベマキさん、笠原将弘さん、有元葉子さんなど人気講師が登場予定です。「栗原はるみさん キッチン日和」「タサン志麻の小さな台所」「おいしく使いきる! 大原千鶴の愛情ごはん」なども乞うご期待!

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■今月のテーマ
[第1特集]
秋のはじめはシンプルandクイック和食
・牛しゃぶと小松菜のごまだれあえ/瀬尾幸子
・さつまいもと豚バラの煮物/山脇りこ
・秋のクイックおやつ/瀬尾幸子・山脇りこ・高山かづえ

[第2特集]
万能だれが食卓を救う!
・万能みそだれ/野崎洋光
・パセリマリネだれ/渡辺麻紀

[特別特集]
上野直哉の季節を味わう野菜おかず

栗原はるみのキッチン日和「こしょう魚の昆布じめ」

比嘉家のオカズでちむどんどん!
柳原一成さん時代と共においしさを伝えて

ジャンル
参考図書
発売日
2022年
8月20日
言語
JA
日本語
ページ数
162
ページ
発行者
NHK出版
販売元
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
サイズ
119.5
MB

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