NHK きょうの料理 2023年6月‪号‬

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つくりたいand食べたい料理が必ず見つかる!

旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目!大原千鶴さんの総合生放送も継続します!

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■今月のテーマ
[第1特集]
薬味たっぷりだれでさっぱりandボリュームおかず
・ごまねぎじょうゆだれ/杵島直美
・トマピーにんにくだれ/小田真規子

[第2特集]
上田淳子の初夏のやさしい手仕事
・塩分5%のはちみつ梅干し
・新しょうがを味わう

土井善晴のふつうにおいしいもん「新たまねぎの蒸し煮」

大原千鶴のひとりごはん「組み合わせ自在 ! 飽きないつくりおき」

谷 昇and真海ふたりの料理ショー

おやつのじかん/舘野鏡子「若あゆ」
シェフのONandOFFごはん/井桁良樹「マーボー豆腐」