NHK きょうの料理2025年1月‪号‬

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つくりたい&食べたい料理が必ず見つかる!

旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目!

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[特集]
豆腐のボリューム冬おかず
・ウーさんのマーボー豆腐/ウー・ウェン
・豚と豆腐のねぎみそ炒め/吉田 愛

[第2特集]
おかず青年隊 俺たちのイチオシ !
・みそであったか
・しょうがでポカポカ

笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。
大原千鶴のこれから楽しむ大人時間