&Premium(アンド プレミアム) 2021年9月号 [さっと作れる、あの人の手料理。‪]‬

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Tasty Homemade Recipes
さっと作れる、あの人の手料理。

MY STAPLES
今日作りたくなる、みんなのアイデア集。
01いろんなフライと2種のタルタルソース/02カオマンガイ/03水キムチ/
04黒胡椒そうめん/05大葉ジェノベーゼを使ったそうめん・ホタテのカルパッチョ/
06しらすとパルミジャーノのトースト/07味付けキンパ/08香草野菜と豚肉のオイル和え/
09茹で鶏と、茹で汁を使ったスープ/10納豆の味噌汁/
11オイルサーディンの炭酸梅茶漬け・ニラとオイルサーディンの酸辣混ぜ麺/
12簡単スパイスチキン/13ビーツの冷製スープ/14スパイスが引き立つラム餃子/
15混ぜるだけ豆腐クリーム/16大盤鶏(鶏肉とジャガイモの麻辣煮)/
17鰯の梅煮と鰯のつみれ汁/18牡蠣の燻製のパエリア/19プルーンとトマトジュースの黒酢酢豚/
20汁なしサラダうどん/21ハチミツ入り冷や汁/22肉なしベジ麻婆豆腐/
23枝豆とヒジキとニンジンのがんもどき/24タコス/25切り干し大根の山椒マヨ和え/
26サバの味噌煮とトマトのパスタ/27タコの炊き込みご飯/
28ズッキーニの冷製ポタージュ・甘長唐辛子の丸焼き/29旬菜ピビンパ/
30塩豚チャーハン/31スパゲティーグラタン/32ブッラータのガスパチョ風/
33サーモンのアラと野菜のオーブン焼き/34豚肉100%のハンバーグ 自家製桑の実ソースで/
35サバとミントの三角揚げ春巻き

MEAL'S READY!
タサン志麻さんの毎日の食卓。

Spice Curry Book
そうだ、スパイスカレーを作ろう!
『SPICY CURRY 魯珈』齋藤絵理/タブラ奏者 ユザーン/『エリックサウス』稲田俊輔