The Sifted Vol. 10

「The Sifted」シリーズ10作めとなる本書には、全10エピソード(レストラン5話と自炊5話)を収録。


当初は「The Sifted」の全ジャンル(ラーメン、和食、洋食、中華、カレー)のレスラトンを京都だけで制覇して特集するつもりだった秋月先生。しかし、訪問したのが年末だったため、どのカレー屋も閉まっていて、企画倒れに。さらには、新型コロナウイルスの蔓延により次第に食べ歩きすることが難しくなり、取材し終えたレストランのストックが減り続ける、という新たな窮地を迎える。


そんな中、苦肉の策としてスタートしたのが、「The Sifted」初の自炊シリーズ。さまざまな試行錯誤を重ねながら、秋月先生は、はたして、どのような料理を登場人物たちにふるまうのか?


The BBBのFacebookページでの「The Sifted」連載は1度も途切れずに330週を超えて継続しているものの、未曾有のコロナ禍の中で、はたして今後どこまでこの記録を延ばせるのか? まだ見ぬ魅惑の料理を求めて、我らが秋月先生の自由気ままな食べ歩きは、今日も続くのだった……。