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発行者による作品情報

この電子書籍は、パフェを身近なものとして楽しんで頂くために、パフェの基礎を盛り込んだレシピ集です。全てのパフェレシピに動画がついているので、文字だけでは分かりづらい「パフェの盛り付け方」なども、視覚的に知ることが出来るようになっています。内容は勿論、美味しく楽しんでいただけるレシピですので、ぜひ動画をみてチャレンジしてください。

*iBooksで閲覧する際には、全画面表示を推奨いたします。


題名 佐奈栄先生の朝食パフェ

著者 富田佐奈栄

企画・構成 鳥越夕幾子

映像撮影 川島大樹、坂下涼太

スチール撮影 得能英司、峯山導雄

編集 石母田信、鳥越夕幾子、林紗千子

協力 「カフェズ・キッチン」スタッフ

発行人 佐久間修

発行元 株式会社千代田ラフト

〒153-0042

東京都目黒区青葉台3-1-19青葉台石橋ビル9階

http://chiyoda-raft.com/

発行年月 2015年6月

ジャンル
料理/酒
発売日
2015
6月3日
言語
JA
日本語
ページ数
92
ページ
発行者
千代田ラフト
販売元
shin ishimota
サイズ
394.6
MB

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