Grand dictionnaire de cuisine
Publisher Description
Extrait : "ABAISSE - Ne pas confondre avec bouillabaisse, nom d'un potage connu dans le Midi. L'abaisse est une pâtisserie qui occupe le fond d'une tourte ou d'un vol-au-vent. La manière de confectionner l'abaisse se trouvera à l'article PATISSERIE"
GENRE
Food & Drink
RELEASED
2015
16 June
LANGUAGE
FR
French
LENGTH
1,179
Pages
PUBLISHER
ILIVRI
SIZE
3.3
MB