Publisher Description

Maisto terminis ruošimas nuo seno yra būdingas žmonėms. Žalių ingredientų maišymas ir apdorojimas ugnimi yra viena iš mūsų gyvenimo dalių, vienas iš labiausiai pastebimų požymių, skiriančių mus net nuo pačių giminingiausių gyvūnų.

Tokio maisto paruošimo privalumai yra akivaizdūs: maistas būna kur kas skanesnis, lengviau virškinamas, o energija išgaunama greičiau ir efektyviau. Tai labai svarbu, kuomet reikia energijos smegenims.

Žmonės yra biologiškai prisitaikę prie termiškai apdoroto maisto. Maisto ruošimo būdų yra daug ir įvairių. Turi būti pasirinktas toks būdas, kuris maksimaliai išsaugotų produktuose esančias naudingąsias medžiagas. Svarbu, kad jame išliktų kuo daugiau nesuskaidytų ir natūralių angliavandenių, aminorūgščių, vitaminų bei mineralinių medžiagų. Jei maisto gaminimo metu sunaikinamos būtinos organizmui medžiagos, tada tiesiog reikia pakeisti valgymo ir maisto ruošimo įpročius.

GENRE
Textbooks
RELEASED
2015
August 1
LANGUAGE
LT
Lithuanian
LENGTH
96
Pages
PUBLISHER
UtenosRPMC
SIZE
312
MB

More Books by Edita Guobienė