Cocina vegana alrededor del mundo

Un viaje culinario alrededor del mundo con recetas de los cinco continentes.



Las recetas de este libro han sido elegidas

de entre 24 países y culturas diferentes de la A a la Z.



Todas las recetas son integrales, sin gluten, sin huevo y sin lactosa

y completamente funcionales sin el uso de productos animales.

Tampoco contienen tofu, seitán, proteína de soja y derivados.



Las recetas son fáciles y rápidas de preparar.

Una sabrosa y versátil introducción a la cocina vegana.