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Publisher Description

Schritt für Schritt zum Grill-Meister

Temperatur, Techniken, Timing & Tools. Die GU Weber's Grillbibel Vol.2 liefert das nötige Know-How und 125 neue Rezepte rund um das schönste Hobby der Welt. Für Einsteiger und Profis.

Das Standardwerk für alle Grill-Fans

Grill-Guru Jamie Purviance erklärt step by step, worauf es bei der Zubereitung und den Techniken ankommt. Lamm, Rind, Schwein, Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte – mit Weber lässt sich alles grillen, egal ob mit Gas oder Holzkohle. Hawaiian-Style-Cheeseburger, Hoisin-Ingwer-Steak oder Honig-Teriyaki-Rippchen. Die variantenreichen Rezepte werden mit Step-Fotos einfach erklärt. Auch dabei: Praktische Tipps zu Grundtechniken, Zubehör und Geräten. Mit diesem Kochbuch brennt Ihnen beim nächsten BBQ garantiert nichts an.

Inhalt: „Die 4 T“, „Vorspeisen“, „Rind &Lamm“, „Schwein“, „Geflügel“, „Seafood“, „Gemüse & Beilagen“, „Desserts“, „Extras“

1000 Fotos mit Step-by-Step-Anleitungen

Clevere Tipps zu Temperatur, Timing & Zubehör

Grillkompass mit Angaben zu Mengen und Garzeiten

Info-Box Grillwissen: spannende Fakten über Zubereitung und Zutaten

GENRE
Food & Drink
RELEASED
2019
3 April
LANGUAGE
DE
German
LENGTH
358
Pages
PUBLISHER
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
SIZE
100.1
MB

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