Glucides
Les Grands Articles d'Universalis
-
- 3,99 €
-
- 3,99 €
Publisher Description
Les glucides, les lipides et les protides sont les trois grandes familles de composés naturels dont le rôle biologique est fondamental. Glucides est le nom moderne de ce que l'on appelait autrefois « saccharides ». En fait, les glucides comprennent, outre des matières naturelles sucrées, dont le...
More Books by Encyclopaedia Universalis
François Mansart. Le génie de l'architecture, dir. Jean-Pierre Babelon et Claude Mignot
2017
Du monde entier. Poésies complètes de Blaise Cendrars
2024
La danseuse de Patrick Modiano
2024
Cours de poétique de Paul Valéry
2024
Combat de nègre et de chiens de Bernard-Marie Koltès
2024
Les heures heureuses de Pascal Quignard
2024