Hoje Diogo Rocha

Prémio Fotografia Portugal Cookbook Fair 2017 Tenho o sentimento de dever cumprido e de orgulho num trabalho singular inspirado pela riqueza da gastronomia portuguesa, começando essa viagem na mesa da minha região, que é o Dão. (…) Gostava que este livro estivesse na casa de todos os que se sentem apaixonados pela gastronomia portuguesa e que se precisarem de uma boa história ou uma boa receita sobre um produto o tenham à mão e… inspirem-se! Diogo Rocha Um dos novos embaixadores da nova cozinha portuguesa, Diogo Rocha tira partido dos produtos.