Mijn favoriete recepten

Als klein jochie mocht ik van mijn moeder de pan vasthouden als zij met de stamper de aardappels in puree omtoverde… eerst een flinke klont boter én een flinke scheut melk, dan stampen, dan nog een klontje boter en weer wat melk, dat ging zo door totdat er een mooie fluweelzachte massa van de aardappels was gemaakt, ik vond het magisch. 

Mijn liefde voor koken is toen geboren.

Jaren heb ik recepten, kookboeken en aantekeningen verzameld. Het werd tijd om daar eens structuur in aan te brengen en mijn favoriete recepten te bundelen.

Een interactief iBook is ideaal hiervoor. Een boek waar je met een update weer nieuwe recepten kunt toevoegen en wijzigingen aanbrengen. 

Na versie 1.1 en 1.2 is nu versie 1.3 verschenen en het einde is wat mij betreft nog niet in zicht. Let dus op nieuwe updates!