![Cochon et cochonnailles](/assets/artwork/1x1-42817eea7ade52607a760cbee00d1495.gif)
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Cochon et cochonnailles
Tout l'art du lard
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- 9,99 €
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Publisher Description
Le livre de référence du cochon et de la cochonnaille ! - des photos et des explications de toutes les pièces du cochon et la meilleure façon de les cuisiner- des recettes de charcuteries : comment les réaliser ou les choisir, les agrémenter, les conserver et se faire une "cave"; de charcuterie - des interviews et portraits d'éleveurs, charcutiers et chefs ! - des invités surprises livrent leur meilleurs recettes de cochons.