Libros
Dietas saludables sostenibles: Principios rectores
2021
Frutas y hortalizas: Oportunidades y desafíos para la agricultura sostenible a pequeña escala
2021
El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2013: Sistemas alimentarios para una major nutricion
2015
Frutas y verduras: esenciales en tu dieta: Año Internacional de las Frutas y Verduras, 2021. Documento de antecedentes
2021
El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2018: Fomentando la resiliencia climática en aras de la seguridad alimentaria y la nutrición
2018
Ecologia del cultivo, manejo y usos del nopal
2018