Alimentos Caducados
¿Hasta cuándo se pueden comer?
Descripción editorial
Una guía rápida sobre los alimentos caducados y hasta cuando se pueden comer
Manual para manipuladores de alimentos: Alumno
2018
Manual de Laboratorio de Productos Cárnicos
2013
Manual para manipuladores de alimentos: Instructor
2018
Menús con Corazón
2016
Frutas y verduras: esenciales en tu dieta: Año Internacional de las Frutas y Verduras, 2021. Documento de antecedentes
2021
Guía de nutrición de la familia
2015