Barman Italia
Barman & Cocktail
Descripción editorial
Guida teorica per la professione del barman.
Argomenti: ruolo del barman, bicchieri, attrezzatura, preparati e basi, ricette, caffetteria, merceologia, alcool e salute, drink design, video e tanto altro. Incluso nel libro test di autovalutazione.
GÉNERO
Cocina, gastronomía y vinos
PUBLICADO
2014
17 de julio
IDIOMA
IT
Italiano
EXTENSIÓN
222
Páginas
EDITORIAL
Barmanitalia
VENTAS
andrea marangio
TAMAÑO
422.1
MB