Crumbles sucrés

Apple crumble et crème fouettée…


En quelques années, cette spécialité venue de Grande-Bretagne a su conquérir le paysage de la cuisine française. Des pommes fondantes, une pâte croustillante et une crème fraîche fouettée à vous faire oublier tous les régimes de la terre… 


Depuis, le crumble a été détourné et adapté avec tous les fruits qui défilaient au gré des saisons. Retrouvez dans ce livre 10 recettes incontournables pour continuer à fondre de plaisir grâce aux crumbles.