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Descripción de editorial

INDICE: Introducción. Etiquetado de los alimentos: normativa legal. Etiquetado nutricional: declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Otros modelos de etiquetado nutricional. El consumidor. Conclusión. Glosario de siglas y términos. Bibliografía.

GÉNERO
Técnicos y profesionales
PUBLICADO
2012
diciembre 15
LENGUAJE
ES
Español
EXTENSIÓN
11
Páginas
EDITORIAL
Díaz de Santos
VENDEDOR
Digital Books SL
TAMAÑO
345.3
KB

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